|
|
Stamppot Ijsbergsla, Mais En Kaas
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
750 gram aardappelen *
zout * peper *
1 mini blikje (120 gram) mais *
1/2 krop ijsbergsla *
150 gram belegen of oude (Goudse) kaas *
1 1/2 dl melk.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Aardappelen in 20 minuten gaar koken en de mais kort mee verwarmen. De sla in smalle reepjes snijden en de kaas in piepkleine blokjes. Verwarm de melk. Prak de mais en de aardappelen fijn en stamp de sla, kaas en zoveel melk door de puree, dat een smeuige puree ontstaat. laat de stamppot op een matig vuur door en door warm worden en breng hem op smaak met zout en peper.
|
|
|